Voeding en vocht

De e-learning Voeding en vocht gaat over omgaan met voeding en vocht voor zorgvragers. Als zorgprofessional kom je in aanraking met veel verschillende zorgvragers. Voor elke zorgvrager kan de voedings- en vochttoestand anders zijn en zijn er persoonlijke wensen en behoeften op het gebied van eten en drinken. Hoe ga je daarmee om? In deze module leert de cursist over gezonde voeding, ondervoeding, uitdroging en overgewicht. Centraal staat: hoe om te gaan met de verschillende vocht- en voedingstoestanden.

De cursist oefent met herkenbare praktijksituaties. Ook kan de cursist in de lesstof toetsen of zij de kennis heeft begrepen en deze kan toepassen. De module sluit af met een toets met 20 toetsvragen uit een toetsbank. Er is een herkansing. Na het behalen van de toets worden accreditatiepunten automatisch doorgegeven.

Na het bestuderen van deze module, kan de cursist:
✔ uitleggen wat de invloed van voeding en vocht is op de gezondheid en het
welzijn van de zorgvrager
✔ in grote lijnen beschrijven wat gezonde voeding is en hoeveel vocht zorgvragers
moeten gebruiken
✔ beschrijven wat ondervoeding, uitdroging en overgewicht betekenen en wat de
gevolgen daarvan kunnen zijn
✔ beschrijven hoe je een zorgplan opstelt voor zorgvragers met ondervoeding,
uitdroging of overgewicht
✔ beschrijven hoe je in de organisatie van de zorg voorkomt dat zorgvragers
ondervoed, uitgedroogd of te zwaar worden
✔ beschrijven hoe je in bijzondere situaties zorgt voor een passende inname van
voeding en vocht